Vår kvällsmeny


Förrätter

Parmesangratinerade vitlöksbröd serveras med ört & vitlökskräm
69:-

Grekisk bondsallad (halv)
89:-

Skaldjursröra på surdegsbröd
95:-

Råbiff serveras med klassiska tillbehör
105:-


Huvudrätter

Sallad

Grekisk bondsallad  
155:-

Ceasarsallad med kyckling
159:-

Fisk & skaldjur

Skaldjursrisotto 
189:-

Färsk insjögös med potatiskaka gjord på västerbottenost. Serveras med champagnesås
218:-

Halstrad färsk röding med smörslungad potatis i dill. Serveras med en pepparotskräm smaksatt med dijonsenap
218:-

Pasta

Biff tagliatelle med persilja, färska champinjoner, broccoli, vitlök & chilisås 
169:-

Vitlöksstekt scampi med tagliatelle, färsk spenat, körsbärstomater, basilikapesto & grädde
174:-

Veganskt & vegetariskt

Svamprisotto (veganskt) 
149:-

Grönsaksburgare (vegetariskt) med stekta grönsaker, rostad ciabatta, aioli, grillad halloumi & sötpotatis
149:-

Kött

Båtens hemgjorda hamburgare med stekt brieost & bacon. Serveras med dijonmajonäs samt klyftpotatis
155:-

Mozzarellagratinerad kycklingfilé serveras med sötpotatis & vitlökskräm
189:-

Fläskfilémedaljonger på planka. Serveras med duchessepotatis, chilibearnaise- & rödvinsås 
189:-

Grillad ryggbiff med potatiskaka gjord på västerbottenost. Serveras med rödvinssås samt rödlöksmarmelad
228:-

Grillad ryggbiff på planka. Serveras med duchessepotatis, chilibearnaise- & rödvinsås 
228:-

Marinerad lammytterfilé med potatiskaka gjord på västerbottenost. Serveras med tre sorters lökar i rödvinssås 
228:-

Grillad Black Angus entrecote med chilibearnaisesås & klyftpotatis
248:-

Desserter

Chockladpastej med touch av Cointreau
85:-

Crème brûlée
95:-

Jordgubbsdröm (brownie, crema pasticcera, choklad ganache, rostade valnötter & jordgubbsdulceykräm)
105:-

Blåbärscrémeux (blåbärscrémeux & vit chockladganache)
105:-

Barnmeny

Köttbullar. Serveras med lingonsylt
55:-

Fläskfilé 
69:-

Grillad biff
75:-

Alla rätter serveras med grönsaker.

Tillbehör att välja mellan; färsk pommes eller potatismos. Bearnaisesås eller rödvinssås.