Kvällsmeny

Förrätter

Bondsallad med fetaost
69:-

Säsong grönsaker, oregano, olivolja, citron och fetaost. Parmesangratinerade vitlöksbröd med ört – & vitlökskräm
75:-

Båtens Toast Skagen Räk & Kräftröra, blandad med majonnäs, serveras på tostat bröd.
109:-

Tomatbruschetta på olivolja och vitlök rostat bröd. Vitlöksgrillat bröd med körsbärstomater, basilika, vitlök och olivolja.
75:-

Barnmeny

Köttbullar med lingonsylt
79:-

Fläskfilé med bearnaise
79:-

Barn hamburgare
79:-

(Tillbehör att välja mellan färsk pommes eller potatismos)

Huvudrätter

Sallad

Caesarsallad med Kyckling & Bacon.
Grillad kyckling, romansallad, krutonger, caesardressing, soltorkade tomater och parmesanost.
185:-

Caesarsallad med Räkor.
Handskalade räkor, romansallad, krutonger, caesardressing, soltorkade tomater och parmesanost.
195:-

Italiensk Bönsallad med bresaola toppad med riven parmesan. Vita Bönor, ruccola, körsbärstomater, olivolja, balsamvinäger, bresaola, krutonger och parmesanost.
195:-

Fisk & skaldjur

Torsk på planka. Torskrygg med duchessepotatis, smörstekta handskalade räkor och vitvinssås.
235:-

Insjögösfilé
Serveras med handskalade räkor, Mexikansk sås och mandelpotatis.
248:-

Pasta

Skaldjurspasta
Tagliatelle med scampi, räkor och kräftor i tomatsås.
189:-

Ryggbiff pasta
Tagliatelle med ryggbiff, krämig pestosås och riven parmesan.
169:-

Kycklingpasta
Tagliatelle med kyckling, krämig gorgonzolasås och ananas.
165:-

Vegetariskt & Veganskt

Vegetariskt quorn pasta
Tagliatelle med quornfärs och wokade grönsaker serveras i valfri sås
“Gorgonzola, tomat eller pestosås.”
166:-

Vegansk Planka
Falafel, Hummus “kikärtsröra” aubergineröra och pommes med Tahinisås
199:-

Grönsaksburgare
Serveras med stekta grönsaker, rostad ciabatta, grillad halloumi, aioli och sötpotatis.
169:-

Kött

(Alla våra kötträtter tillagas med svenskt kött.)

Grillad entrecote
Serveras med rödvin & bearnaisesås, vitlök & persilja marinerad klyftpotatis.
269:-

Ryggbiff på planka
Grillad ryggbiff med duchessepotatis, bearnaise & rödvinssås.
249:-

Ryggbiff med trepepparsås
Grillad ryggbiff med tre pepparsås serveras med potatisgratäng.
249:-

Fläskfilémedaljonger på planka.
Serveras med duchessepotatis, bearnaise & rödvinssås.
229:-

Båtens hemgjorda hamburgare
Brioche hamburgerbröd med stekt bacon, smält cheddarost, tryffelmajonnäs, coleslaw och vitlök & persilja marinerad klyftpotatis
189:-

Lammytterfilé
Grillad lammfilé, råstekt provencale potatis och moulin rouge sås.( rostad vitlök syltlök och schalottenlök)
245:-

Mozzarellagratinerad kycklingfilé
Grillad kycklingfilé, vitlökskräm och sötpotatispommes.
205:-

Grillad Majskyckling
Serveras med aioli och pommes.
225:-

Desserter

Crème brûlée
99:-

Chokladfondant med vaniljglass
109:-

Havssalt chokladbrownie med sorbet glass
(Vegan & Glutenfri)
105:-

Choklad Tartufo (Italiensk glassbakelse)
85:-

Vaniljglass med Chokladsås
79:-